Recette Banane Budwig

Banane Budwig

Ingrédients (1 portion)

 1⁄2 banane 

75 ml (1⁄3 tasse) de yogourt nature grec

5 ml (1 c. à thé) d’huile (lin, olive, noisette, etc.) 

7,5 ml (1 1⁄2 c. à thé) de jus de citron frais 

30-45 ml (2-3 c.à.T.) de céréales à l’avoine pour bébés enrichies 

22 ml (1 1/2 c.à.T.) de graines au choix (lin moulu, chanvre, etc.) 

15-30 ml (1-2 c.à.T.) d’amandes, hachées 

1/2 tasse bleuets ou fruits au choix

Miel, au goût  

Méthode 

Dans un bol, écraser la banane en purée grossière à l’aide d’une fourchette. 

Ajouter le yogourt, l’huile, le jus de citron, les céréales et les graines. Mélanger. 

Garnir d’amandes, de fruits et de miel.